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今月のメトロニュース
2020.4.5発行 No310  
特集 おすすメトロ 版元さんリレーエッセイ ステンドグラス

版元さんリレーエッセイ

二回目!
日本文芸社 清水裕也様

 日本文芸社営業部の清水裕也です。2回目のリレーエッセイのお声がけありがとうございます。前回は2017年なのでもう3年も経ちました。

 仕事の面では後輩ができて色々指導する立場になり、教えることの難しさや楽しさ、そしてまた学び直したりと、後輩ができることで自分も成長を感じています。プライベートでは一昨年に結婚し、今年の6月には女の子が産まれる予定です。父になる責任感やこれから色々大変だなぁ…と思うこともありますが、そんなことを上回る「早く子どもに会いたくて楽しみ。」という気持ち。こんな気持ちになる自分がどこか少し恥ずかしいのですが、産まれる前からこの人が好き!って思ってます。親バカの第一歩をしっかり踏みました。

 さて、おすすめの一冊ですがダイヤモンド社の「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」(井崎英典、1500円+税)です。高校生の頃から豆を挽いて飲んでいたのですが、そんな自分が初めて「コーヒーの淹れ方を教える本」を買いました。 「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」

自己流で試行錯誤した結果、感覚でぼんやりと分かっていたことや、なぜこうなるのか?等の疑問はほぼ解説してありました。初心者には少し難しい部分が多いかなと思いますが、既に自分で淹れている人がもう一歩踏み込むには面白い内容です。挽いた豆に水が通過するだけ…なんですがそこには様々な化学変化があります。好みの味に近づけるための技術とその理由がしっかりと書かれているので大変勉強になりました。

コーヒーはドリッパーやミル、カップ等バリエーションも豊富なので何か新しく趣味的なことを始めたい方にもおすすめです。私はFireKingのマグを長く愛用してます。

前回の「靴磨き」に続いて、人生が変わるとまでは言い切れませんが、日々の生活に少しの楽しみをプラスすることができる良い習慣だと思います。

長崎でも素敵な喫茶店見つかるといいな。

【清水裕也様プロフィール】

1985年生まれ京都市出身。大学卒業後、音楽で食っていくことを夢見てバンドメンバーと上京するも夢破れ、気が付けば出版社の営業マン。好きなことは靴磨きと掃除洗濯です。

*編集部より
清水様二回目の執筆ありがとうございました。ご自分から進んで書きましょうか?とおっしゃって下さったのはこの20年間のコラムのうち初めてでした!長崎にもおすすめの喫茶店ありますよ。ぜひ!
来月はサンクチュアリ出版吉田様の予定です。


 
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